这样做非常的美味又下饭

这样做非常的美味又下饭

众所周知，白菜一道非常美味又有营养价值的蔬菜食品，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将白菜拿来清炒。但这些做法已经淘汰了，今天小编跟大家一道美味白菜新做法凉拌白菜，按小编的方法制作出来的凉拌白菜，非常的美味又下饭好吃极了。下面小编跟大家制作方法吧！

在制作美味的凉拌白菜之前，首先准备好食材，食材中有白菜,胡萝卜,泡发好的黑木耳。食材准备好之后首先把白菜清洗干净，放在案板上切成丝，再放入一个干净的盆中备用。

下面再把胡萝卜清洗干净也切成丝，装入白菜的盆里备用。接着往盆里加入20克的食用盐搅拌均匀，杀出白菜和胡萝卜的水分备用。

下面开始起锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把黑木耳倒入锅中焯水一分钟。一分钟之后把黑木耳捞出放凉再切成丝，也放入白菜的盆中。

之后在取一个小碗，往碗里放入一小勺白砂糖和一勺香醋,半勺酱油,适量的香油,然后用茶匙将酱汁充分搅拌均匀。搅拌均匀之后倒入杀过水的白菜丝中，再次用筷子搅拌均匀，即可装盘。简单美味的凉拌白菜就制作完成。

温馨提示:白菜和胡萝卜杀出来的水分一定要倒掉，不喜欢咸的小伙伴可以把白菜和胡萝卜丝清洗一下再拿来凉拌。

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