三伏天养生多吃五种黑
三伏天养生多吃五种黑
三伏天养生要注意饮食健康,一方面吃一些可以增加食欲开胃的食物,一方面吃对正确的食疗食物。每个人生活的地域不同,身体素质不同,长寿的秘诀也各不相同,但总体而言爆炸营养课堂的营养师建议大家:三伏天养生多吃五种黑,通便减肥、抗衰老,长寿老人的饮食经验。
1、三伏天养生吃:黑枸杞
黑枸杞营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁、磷等多种对人体有益的营养成分。比较有特色的是富含的花青素,干的黑枸杞当中的花青素可达到8.21~31.46mg/g,相关的研究发现,能够清除自由基95%左右。
2、三伏天养生吃:荸荠
经常吃荸荠可以减肥,鲜荸荠中含水分68.5%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,富含维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质。荸荠含有粗蛋白、淀粉、能促进大肠蠕动,利肠通便;荸荠水煎液可利尿排毒,特别适用于毒素沉积性肥胖及水肿性肥胖的治疗。
3、三伏天养生吃:乌鸡
乌鸡,又叫乌骨鸡,最大特点是一身黑衣,骨头和肉也有点黑色。乌鸡富含一种叫肌肽的物质。肌肽是一种有效的抗氧化剂,在西方,这种物质以补充形式被服用吸收,用来提高肌肉力量,减轻老化、孤独症和糖尿病的影响。
4、三伏天养生吃:黑芝麻
黑芝麻的颜色毋庸置疑是黑色的,这主要就是因为其中含有丰富的多酚类物质,如花青素、黄酮、青素等物质,他它们都具有很强的抗氧化作用,研究上已经证明,多酚类物质可以起到一定的减慢血糖上升的速度,对于糖尿病患者有很大的好处。
5、三伏天养生吃:紫菜
紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。
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