全球气候变暖严重威胁法国葡萄酒行业
发布时间：2022-06-30 10:51:42
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来源：冷冻机厂家
日前，法国最有影响力的报纸《世界报》刊登了法国葡萄酒与美食界提供的主要数据以及“绿色和平组织”的一封公开信。
该信由来自法国主要葡萄酒产区的35位葡萄园主、顶级厨师Jean-LucRabanel，MarcVeyrat和MauroColagreco，侍酒师弗兰克·汤姆斯、安东尼·柏图斯以及酒类学家StéphaneDerenoncourt联合署名。
信中写道：“我们民族遗产的精华——法国葡萄酒正处于危机之中。气候变化正在威胁着我们的葡萄园。夏季高热天气、近期波尔多地区遭遇冰雹，来自南部的新病菌蔓延，这些对我们的葡萄园无疑是雪上加霜。”
“如果再不采取措施减少温室气体排放量，微气候产区将不复存在。”此外，公开信还强调，发达国家必须从现在起到2020年将温室气体排放量降低40%。