立秋潮暑天祛暑食谱-【新闻】

发布时间：2021-04-09 19:03:31 阅读：次来源：冷冻机厂家

立秋潮暑天祛暑食谱2011-07-24 14:40

祛湿粥

1.薏米粥。薏米与大米的比例为1:2，粥的稀稠度随意。

2.山药粥。山药与大米的比例为1:3，粥的稀稠度随意。

3.马齿苋粥。马齿苋与大米的比例为1:3，粥的稀稠度随意。

提示：薏米、山药、马齿苋等有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有湿疹、小水疱或皮肤病的人，可以每天喝以上的粥。

祛湿蔬菜及水果：

苦瓜、冬瓜、丝瓜、梨、柚子。

提示：这三种瓜都有祛湿作用，尤其冬瓜具有清热利湿之效，可以使湿毒从尿中排出体外；秋天人易肺燥，梨具有平燥作用，胃寒者可煮梨水饮用；柚子与其他水果相比，也不易上火。

祛湿禁忌：

冷饮、海鲜、西瓜、桂圆、芒果。

提示：此季湿气重，切忌少吃冷饮等寒凉食物；立秋后要少吃西瓜，因为西瓜属寒，脾胃虚弱者应特别注意上述禁忌。